Collection 2024 – Sauvage, précis, inclassable
En 2024, Terre 50 affine son langage cidricole avec une collection qui conjugue complexité, spontanéité et ancrage territorial. Petit-Pré et Geneva, deux nouvelles cuvées élevées en fût, témoignent de notre volonté d’explorer la richesse des fermentations naturelles dans des contenants nobles. Les pommes, rigoureusement sélectionnées dans notre verger et chez des voisins de confiance, traduisent toute la diversité du terroir de Château-Richer.
La Macération Carbonique 2024 pousse plus loin encore notre recherche aromatique, grâce à l’introduction de pommiers sauvages et de pomettes indigènes. Résultat : une expression crue, vibrante, au relief inattendu. Cette collection incarne notre désir de créer des cidres de caractère, sincères et distinctifs – à la croisée de la nature et du geste artisanal.
Le plaisir chic du cidre. Le goût noble du vivant.
