Deux cidres distinctifs issus de techniques rares et maîtrisées – la macération pelliculaire et carbonique – réunis dans un duo exclusif pour célébrer l’audace et la finesse du cidre noble québécois.
💎 Offre exclusive
Profitez de ce duo à 20 $ seulement, au lieu de 26,98 $ – une occasion rare de goûter à l’art de la macération selon Terre 50.
Plongez dans l’univers sensoriel de Terre 50 avec ce duo en édition limitée, fruit de notre millésime 2024.
Ce coffret réunit deux cuvées uniques :
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Cidre de macération pelliculaire 2024
Élaboré à partir de pommes cueillies à pleine maturité, ce cidre subit une macération avec les peaux pendant plusieurs jours. Résultat : une robe dorée soutenue, des arômes complexes de fruits mûrs, d'épices fines et une belle structure tannique. -
Cidre de macération carbonique 2024
Technique rare en cidriculture, la macération carbonique fait fermenter les pommes entières dans une atmosphère saturée de CO₂. Il en résulte un cidre éclatant, vibrant, aux notes florales et fruitées, presque vinifiées, avec une belle fraîcheur en bouche.