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L’année 2023 a marqué notre première mise en marché, avec une collection de cidres singuliers qui ont posé les bases de notre identité : noble, artisanale et résolument créative. Cette première cuvée a mis en lumière l’utilisation audacieuse de la macération carbonique appliquée à la pomme, révélant des profils aromatiques inattendus, vibrants et festifs.
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